昨日夏至,正是北半球白天最長的一天,也預示著我國大部分國土開始正式進入炎夏。溫度的上升,促養著秦嶺豐美的水草,也孕育著羊品優+位于“世界黃金奶源飼養帶”的山羊們。6月21日,來自四川省的老客戶們一行驅車前往羊品優+高山養殖基地之一,在領略秦嶺迤麗山景的同時,也近距離接觸了關中奶山羊們,對羊品優+一直堅持的“高山自由放養”有了更深一步的認識。
牧場的奶山羊全部都是關中奶山羊。關中奶山羊因產于陜西關中而得名,在我國奶山羊品類中占據全國首位,是乳用山羊的代表。性喜攀爬,善于游走,覓食力強,能食百樣草,其產奶量高,奶質優良,營養價值較高。而處于南北分界線的秦嶺山脈,氣候多變,物種豐富,素有“中華藥草庫”的美稱。奶山羊們在秦嶺山中自由生活,每天喝山澗水、食百草尖,與大熊貓、金絲猴等國家珍稀動物共享同一片藍天,奶品品質得到了極大的提升,所產山羊奶口感馥郁,濃香滑口,是居家養生的不二之選。
據放牧員介紹,奶山羊們每天的攀爬范圍,大概在60平方公里左右,早上從羊棚出去,回來的時候,有可能有從前山回來,有從對面的河岸上回來,還有從另外一座山上翻過來的。這種自由放養的好處,一是山羊有了更大的活動空間,對產奶量有一定的促進作用;二是相比定點定地放養來班次,具有非常良好的生態保護功能;三是山羊活動的范圍大了,吃的草花樣也更多,奶品品質更好。
“這里有好多藥草呢,車前草、柴胡、狼毒、曼陀羅、甘草、貓眼、魚腥草……多的狠。這些羊都吃哩。”
隨著放牧員的解說,我們放眼望去,只見秦嶺山上碧翠盡染,而奶山羊們也都如同一顆顆白色的珍珠一樣,散落在連綿起伏的山林間。
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