為什么喝羊奶粉對(duì)中老年人身體好？
發(fā)布時(shí)間：2021-01-25 09:43:27
羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味來(lái)自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學(xué)成分。而羊奶中的化學(xué)成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶。
老人長(zhǎng)期喝羊奶身體好
隨著奶粉注冊(cè)制的實(shí)施，越來(lái)越多的乳企轉(zhuǎn)戰(zhàn)成人粉行業(yè)，尤其是中老年奶粉，而“奶中之王”羊奶適用于任何體質(zhì)的人飲用，特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的老人。中老年人適宜喝羊奶的原因如下：
羊奶易于吸收
大多數(shù)老人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力很差，人到老年后，小腸絨毛變短，吸收面積減小，胰腺逐漸萎縮，間質(zhì)纖維結(jié)締組織增生，這些變化使得小腸細(xì)菌過度生長(zhǎng)，消化道憩室炎和憩室病顯著增高，加之退行性變化所引起的攝取不足和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，促成營(yíng)養(yǎng)吸收不良。很多老人一直長(zhǎng)期補(bǔ)鈣，效果均不理想，主要是分子太大，不易吸收問題。
羊奶脂肪更溫和、容易消化吸收：羊奶脂肪球直徑小，一般為2微米左右，僅為牛奶的1/5甚至1/10，且均勻分布于奶中，在消化道中，與消化液接觸面積大，易吸收。
羊奶能防止便秘
吸收不好，加上腸蠕動(dòng)能力的下降，老年人還會(huì)遇到便秘的問題，同樣，羊乳與人乳一樣，脂肪顆粒細(xì)小，蛋白分子結(jié)構(gòu)小，羊乳在胃腸停留時(shí)間短、吸收快，腸壁吸收糞便水份較少，所以喝羊乳一般大便都比較稀。對(duì)比起來(lái)喝牛乳大便相對(duì)會(huì)干燥些。
羊奶防止上火
“上火”，多數(shù)是由于免疫功能降低、內(nèi)分泌、新陳代謝失調(diào)，生物鐘紊亂所致。據(jù)《本草綱目》、《備急千金要方》等記載，羊奶性甘溫，滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)五臟，被稱為“完全均衡營(yíng)養(yǎng)品”，對(duì)經(jīng)常體虛上火之人更是有益。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山羊奶中含有豐富的ATP，可提高器官的活動(dòng)能力，增強(qiáng)免疫功能，并具有維持機(jī)體組織代謝平衡的功能；山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助清除體內(nèi)自由基，并具有一定的抗炎作用；山羊奶中的上皮生長(zhǎng)因子EGF，可提高人體免疫力，有益于修復(fù)黏膜細(xì)胞。
羊奶更易補(bǔ)鈣
羊吃百樣草，由于草本植物的原因，羊乳的中鈣、磷含量不僅比牛乳高，而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的鈣質(zhì)和母乳一樣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)骨路發(fā)育。羊乳中合適的鈣、磷比例對(duì)預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松，及其它與骨骼相關(guān)疾病有重要作用。
綜合調(diào)養(yǎng)身體
1、健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良
2、強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥
3、促進(jìn)細(xì)胞細(xì)胞新城代謝
4、改善肝功能
5、幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展
6、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育
中老年大多是酸性體質(zhì)
隨著年齡的增加，大多數(shù)老人處于亞健康和疾病狀態(tài)，我們知道酸性體質(zhì)是百病之源，而羊奶正是天然弱堿性食物，長(zhǎng)期飲用羊奶可中和體內(nèi)酸性垃圾，達(dá)到維持體內(nèi)酸堿平衡的作用。
