專家為您揭秘：羊奶粉的好處？
發布時間：2021-01-26 09:04:49
羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，售價也是牛奶的4-6倍。
國醫專家講羊奶
國家級名老中醫講述到，《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、治消渴、療虛勞、益精氣、和小腸氣、利大腸、補肺腎氣。能益胃潤燥，補寒冷虛乏。醫小兒驚厥，干嘔反胃，補五臟，令人肥白悅澤，悅皮膚，潤毛發，點眼止淚。用于胃陰不足，消渴口干，噦逆反胃，腸燥便結，虛損瘦弱。”
古籍中多處記載羊奶的好處
《食療本草》（明·姚可成著）記述：“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補肺、腎氣、和小腸。和脂作羹，補腎虛，利大腸”。
《千金方》：治人干嘔，羊乳汁飲一杯。治漆瘡，羊乳汁涂之。
《四部醫典》記載：“山羊奶，奶性涼，能定喘，治療煩渴”。
《傳世養生本草》載：“山羊乳滋補，性味平和，諸無所忌”。
《食醫心鑒》（唐·咎殷撰，約成書于9世紀中期。）記載：“益腎氣，強陽道，對體虛之人，無論何種病癥皆宜，即使健康之人，服之亦可增加體質”。
羊奶營養物質的含量
1、羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶；
2、羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%~10%；
3、羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍；
4、每100g羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍；
5、每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義；
6、羊奶比牛奶和人乳的核酸（脫氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。
羊奶對不同人群的好處？
中老年人群喝羊奶的好處？
1、增強免疫力，延緩衰老
山羊奶中含有豐富的 ATP，可提高人體器官的活動能力，增強免疫功能，山羊奶中超氧化物歧化酶 (SOD)含量非常豐富，可幫助清除體內自由基，起到抗衰老作用。
2、補鈣，預防老年人骨質疏松
山羊奶的鈣、磷 、鈉 、鉀、鎂等元素含量均高于牛奶和人奶，其中鈣和磷分別比牛奶高 12%和 19%。
3、健腦增強記憶力，改善視力
羊奶中含有豐富的核酸和牛磺酸，同時卵磷酸、腦磷脂含量豐富，這對腦神經生長發育，提高智商和強化視覺能有重要作用 。
維生素A不足時，眼睛、口腔、消化管、氣管等粘膜將引起種種障礙，發生眼角膜干燥，結膜炎，造成視力下降。羊奶中含豐富的VA，可以改善中老年人的視力不佳的現象。
4、易消化吸收，有助于腸胃健康
羊奶能提供人體所需的營養，脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，易于消化吸收，可迅速補充營養，長期飲用羊奶，能改善和保護腸胃功能，增強體質。
中青年人群喝羊奶的好處？
1、防止肥胖
羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低揮發性脂肪酸，是能量的快速來源。羊奶的脂肪碳鏈短，中鏈和短鏈脂肪酸比長鏈脂肪酸（>C14）更易被消化，羊奶中含有較為豐富的短鏈脂肪酸，因此，飲用羊奶不會在體內形成脂肪堆積，不會造成肥胖現象出現。
2、降低熬夜危害
經常喝羊奶可以增強免疫能力，能降低因為熬夜導致的免疫力低下所帶來的危害；
3、補腎虛、養元氣
人到中年，腎氣漸漸衰，五臟六腑精華隨之日損，《本草綱目》中記載：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺；
4、補充營養、美容養顏
羊奶中脂溶性維生素E含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，起到延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤的作用；
5、減輕壓力
羊奶中含有煙酸等助眠安神物質，飲用羊奶具有一定的鎮靜安神作用。成年人飲用羊奶后，可在一定程度上起到減輕壓力，振奮精神之功效。
小孩人群喝羊奶的好處？
1、防過敏、腹瀉
羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥，因為牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源，而羊奶沒有。
羊奶中的上表皮細胞生長因子(EGF)，可修復胃腸道及呼吸道粘膜，防止嬰兒腹瀉。
2、能補鈣，促進生長發育
羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發育中的小孩骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3、更接近母乳
在分子結構上，羊奶與母乳是最為接近的，不僅利于小孩吸收，而且能給小孩豐富的營養物質，為孩子的生長提供必要的營養。
4、增強抵抗力
羊奶可以使小孩的抵抗力得到加強，這是由于其存在很多的免疫球蛋白。而且它含有種類豐富的營養物質，能夠使得孩子健康成長，可以更好地幫助孩子抵御疾病侵害。
5、不易上火
與牛奶相比，羊奶不易上火，因為羊奶的分子結構比牛奶的要小，不會給嬰兒腸胃造成負擔，保證消化系統正常運轉。
6、促進腦部發育
羊奶富含的核酸、牛磺酸以及卵磷酸、腦磷脂等物質，能促進孩子的大腦及視覺神經等的發育。
