羊奶粉好，還是牛奶粉好？看完這篇再選，你就不糾結啦!
發布時間：2021-02-06 09:01:41
我想了解一下牛奶粉跟羊奶粉，哪個更好呀？有好幾個人跟我推薦說羊奶粉好，比牛奶粉營養更全面，更容易被寶寶吸收，是嗎？
如果說要哪個營養更好，哪個更豐富？這里有2張表格截圖，來源于國家衛生部發布的《食品安全國家標準：嬰幼兒配方食品》。
從表格中“最小值”、”最大值”就可以看得出來，配方奶粉中的各種營養指標，包括維生素、礦物質以及可選營養成分，都是有國家明確規定的添加范圍，既不能加多，也不能加少。
換句話說，羊奶粉和牛奶粉營養成分區別不大。
其實，所有配方奶粉的終極目標都是盡量模擬母乳，但是不管牛奶粉，還是羊奶粉，至少目前都無法做到100%的復制母乳。
不過，也有人說：羊奶比牛奶更接近母乳。這個說法也確實是對的。
但其更具體的意思應該是：羊奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白比例，比牛奶粉更接近母乳。
什么叫更接近呢？我們來看看母乳、牛奶、羊奶中乳清蛋白和酪蛋白實際比例是多少。
母乳中，乳清蛋白和酪蛋白比例是60：40。
羊奶中，乳清蛋白和酪蛋白比例是22：78。
牛奶中，乳清蛋白和酪蛋白比例是18：82。
這樣對比來看，羊奶粉確實比牛奶粉更接近母乳，但是這個比例值和母乳還是相去甚遠。
所以，羊奶粉相比牛奶粉，確實也有一些優勢，但也不至于像商家宣傳的那么夸張，無非就是多提供了一種配方奶的選擇而已。
